本系將提供學生一個理論與實務並重的學習環境，培育學生兼具「核心能力」、「專業能力」、「管理能力」及「國際語言能力」。使學生有能力做最有效的觀光資源整合及規劃高附加價值之健康旅遊，並輔導學生取得相關證照，強化學生就業競爭力。

教學目標與發展特色:

一、 強化學生觀光醫療與休閒旅遊專業技能，有效整合觀光資源及規劃高附加價值之健康旅遊；

二、 培育學生國際化(外語訓練及海外實習)及在地多元化(觀光醫療與休閒旅遊知識);

三、 落實理論與實務教學並重，培育學生核心能力(人際關係及團隊合作)、專業能力(觀光醫療與休閒旅遊)及管理能力(經營與操作管理);

四、 提供校內、校外及海外實習機會，提升學生就業競爭力及創業經營操作能力;

五、輔導學生取得各種相關證照，突顯本校培育全人健康與福祉產業人才之科技大學。